食環署認食安中心未按指引抽驗食物 稱已聘專家培訓前線員工

審計署早前發表審計報告,指食物安全中心未能有效監察進口食物輻射水平。立法會政府帳目委員會早上舉行公開聆訊,海關助理關長何珮珊澄清,目前約八成半遠洋貨船公司,抵港前會透過電子系統提交電子貨物艙單,方便海關清關。其餘一成半船隻會以紙本形式提交,因此審計報告誤以為食安中心會遺漏餘下一成五的船隻,但事實是海關會整合電子系統和紙本數據,再交予食安中心跟進。

議員何俊賢關注,審計報告指食安中心人員未有按指引,去除食物樣本的非食用部分,以及準確量度重量再檢測。食環署署長劉利群承認相關情況並不理想,需要改進,但他解釋是由於機場環境所限,檢測時間短,令職員無法按章辦事,又稱食安中心人員或因一時大意,未有執行有關步驟,事後已再三提醒員工正確的步驟,並已聘請專家與前線員工進行培訓課程,亦會拍短片示範正確步驟。

議員陳淑莊關注,食安中心會否提高抽驗比例,並訂立檢查數目下限。劉利群回應,食安中心暫時未有指引,規定第一次驗貨要抽驗的數目,但同意需要訂定指引。她續說,對於進口貨物需要驗多少箱,需要有科學論證支持,該署正參考國際組織,包括食品法典委員會的建議,預期今年第一季為員工制定指引。